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  • Bufett
    Bufett

    Das Bufett gibt es auf Anfrage oder zu ausgewählten Veranstaltungen

  • Spezialität - Backhendl
    Backhendl

    Unser bekanntes Backhendl gibt es regelmäßig zu Veranstaltungen

  • Hirschbraten
    Hirschbraten

    Unser Hirschbraten mit einem Waldpilzhäubchen für eine andere Gaumenfreude

  • Kesselgulasch
    Kesselgulasch

    Je nach Veranstaltung bereiten wir auch ein Kesselgulasch für Sie zu

  • Fisch
    Fisch

    Ausgewählte Fischsorten aus heimischen Gewässern

  • Eingemachte Heringe
    Eingemachte Heringe

    Unsere eingemachten Heringe für diejenigen, die Wissen was gut ist...

  • Fränkisches Schäufele
    Fränkisches Schäufele

    Unser fränkisches Schäufele mit einer knusprigen Kruste

  • Fischplatte
    Fischplatte

    Die Fischplatte mit Kartoffeln und Spinat

  • Hofer Schwaaß
    Hofer Schwaaß

    Hofer "Schwaaß" oder auch gebackendes Blut

  • Schaschlik
    Schaschlik

    Wer jetzt Hunger bekommt, sollte bei uns mal vorbeischauen.. ;-)

  • Spargel mit Schinken
    Spargel mit Schinken

    Zur Spargelzeit gibt es diversen Spargel mit unterschiedlichen Zubereitungen

  • Schlachtschüssel
    Schlachtschüssel

    Eine typische fränkische Spezialität, die auf keinen Fall fehlen darf

  • Tafelspitz
    Tafelspitz

    Der Tafelspitz in Meerrettichsauce  ...eine Delikatesse


Speisen:

Hier können ein paar Bilder von unseren zubereiteten Gerichten sehen.
Wir haben verschiedene Spezialitäten von unserem lokalen Zulieferer, sowie fränkische Delikatessen.

Warme Gerichte gibt es von 11:30 Uhr bis 13:30 Uhr und von 17:30 Uhr bis 20:30 Uhr
oder nach vorheriger Vereinbarung.

Wenn Sie Fragen dazu haben oder vorreservieren möchten, kontaktieren Sie uns einfach.

Wir werden unser Bestes geben Ihren Wunsch zu erfüllen. ;-)

 

Karte:


Kräftiges aus dem Suppentopf

Kräuterflädle in Tafelspitzbrühe   2,40 €
Bayrische Leberknödel mit Majoran gewürzt in einer Rinderkraftbrühe   2,70 €
Französische Zwiebelsuppe mit Weisswein abgeschmeckt, mit Toast und Käse gratiniert   3,30 €
Pikante ungarische Gulaschsuppe hausgemacht mit Kartoffelwürfel dazu Hausbrot   3,10 €


Knackiges aus der Salattheke

Herzhaft angemachter Krautsalat   2,20 €
Kleiner gemischter Beilagensalat mit Joghurtdressing   2,80 €
Mittlerer Salatteller mit Schinken und Käsestreifen, Ei, Zwiebelringe, dazu Toast   6,20 €
Großer Salatteller mit Thunfisch, Ei, Zwiebelringe, Oliven, Käsestreifen, dazu Toast   8,50 €


Fleischlos glücklich

Überbackener Broccoli mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln   7,20 €
Pfannengemüse mit knusprigen Bratkartoffeln   5,90 €
2 Spiegeleier mit Rahmblattspinat und Salzkartoffeln   5,20 €
4 Stück Reibadatschi mit Apfelmus   4,70 €


 Aus Neptuns Reich

Fischbrötchen auf Salatblatt, mit Gurke und Zwiebeln mit Bismarkhering   3,00 €
Fischbrötchen auf Salatblatt, mit Gurke und Zwiebeln mit geräuchertem Matjes   3,90 €
Lachsbrötchen mit echtem Räucherlachs auf Salatblatt wahlweise mit Zwiebeln und Gurken oder Sahnemeerrettich   4,20 €
Brathering in würzigen Sud mit Zwiebeln und Gurke, dazu Hausbrot und Butter   6,10 €
Brathering in würzigen Sud mit Zwiebeln oder mit knusprigen Bratkartoffeln   6,60 €
Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter   5,70 €
Lachsbrot mit echtem Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Gurke, Ei, Zwiebelringe   7,20 €
Geräucherte Matjesfilets mit knusprigen Bratkartoffeln   7,60 €
Geräucherter Lachs mit 3 Reibadatschi und Sahnemeerrettich   7,50 €
Schollenfilet, paniert mit hausgemachten Kartoffelsalat und Remouladensauce   8,10 €
Pangasiusfilet gebraten mit Buttergemüse und Salzkartoffeln   8,20 €
Zanderfilet in Estragonbutter gebraten mit Kartoffeln und grünem Salat   12,90 €


Schmankerl aus Topf und Pfanne

Bayerischer Schweinebraten in Schwarzbiersauce mit Sauerkraut und Hofer Klöße   8,70 €
Rindertafelspitz mit Meerrettichsauce mit Hofer Klöße und gemischtem Salat   10,20 €
Geschnetzeltes vom Schwein in Champignonrahm mit Butterspätzle   8,30 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites   7,60 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit hausgemachtem Kartoffelsalat   8,10 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit knusprigen Bratkartoffeln   8,10 €
Schnitzel natur mit Champignonrahmsauce wahlweise mit Kroketten oder Butterspätzle   8,50 €
Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Schinken und Käse gefüllt mit Pommes frites   8,60 €
Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Schinken und Käse gefüllt mit Bratkartoffeln   9,10 €
„Fitnessschnitzel“ Schweineschnitzel paniert mit bunten Salaten der Saison und Joghurtdressing   8,50 €
Rinderleber „Berliner Art“ mit Äpfel und Röstzwiebeln dazu Kartoffelpürree   8,20 €
Grillteller nach Art des Hauses - Steak vom Schweinenacken, Bauchspeck, Bratwürstchen aus der Grillpfanne, dazu Röstzwiebeln und Knoblauchbutter mit Pommes frites   9,70 €
Grillteller nach Art des Hauses - Steak vom Schweinenacken, Bauchspeck, Bratwürstchen aus der Grillpfanne, dazu Röstzwiebeln und Knoblauchbutter mit knusprigen Bratkartoffeln   10,20 €
„Zwiebelrostbraten“ 220 g aus der Rinderlende mit Speckbohnen und Bratkartoffeln   14,90 €
„Rumpsteak Hofmeister“ mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Speckbohnen   15,50 €


Käse schließt den Magen

Toast „Hawaii“ mit Ananas, gekochtem Schinken und Käse überbacken   4,40 €
Schlemmertoast mit Schinken und Champignon-Rahmgeschnetzelten, überbacken mit Käse   6,80 €
Hausgemachter Kochkäse mit Bauernbrot und Butter   4,50 €
Gebackener Camembert mit Sahnepreiselbeeren, Butter und Toast   4,80 €


Brotzeit ist die schönste Zeit

Angebräunter Fleischkäse mit 2 Spiegeleier dazu knusprige Bratkartoffeln   7,20 €
Currywurst (Fleischwurst) in einer pikanten Sauce mit Brötchen oder Pommes frites   5,50 €
Currywurst (Fleischwurst) in einer pikanten Sauce mit Bratkartoffeln   6,00 €
7 Bratwürste „Nürnberger Art“ mit Sauerkraut und Hausbrot   5,80 €
„Hausgemachte“ Sülze mit Gurken und Zwiebel dazu knusprige Bratkartoffeln   5,80 €
„Hausgemachte“ Sülze mit Gurken und Zwiebel oder Bauernbrot und Butter   5,30 €
Portion roter und weisser Pressack mit Essiggurke, Zwiebeln, Senf und Brot   4,90 €
Portion kalter Schweinebraten mit Meerrettich, Essiggurke und Hausbrot   5,80 €
Bayrischer Wurstsalat mit Zwiebeln und Gurke, dazu Bauernbrot und Butter   5,20 €
Schweizer Wurstsalat mit Zwiebel, Gurke und Käse, dazu Bauernbrot und Butter   5,70 €
„Strammer Max“ - Bauernbrot mit geräuchertem Schinken und 2 Spiegeleier   5,20 €
Brotzeitbrettl - Pressack, Sülze, Schwarzgeräuchertes und Käse, ausgarniert mit Brot und Butter   8,50 €


Für unsere kleinen Seeräuber

gibt`s a Knödel mit Soß – kostenlos !!! (bis 3 Jahre)
1 Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise   2,30 €
2 Reibadatschi mit Apfelmus   2,10 €
Kleines Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Ketchup   5,30 €
1 Teller Butterspätzle mit Rahmsoße   2,60 €
Piratenteller - wir bringen Euch einen Teller und ihr räubert von den Tellern eurer Eltern   0,00 €


Süße Nachspeisen

“Eiszwerg“ kunterbunt 2 Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne + Smarties   2,50 €
„Sanfter Engel“ Orangensaft mit Vanilleeis   2,90 €
3 Kugeln gemischtes Eis nach Wahl mit Sahne   3,20 €
„Nussknacker“ Eisbecher mit Sahne   4,90 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne   5,20 €
Amarena-Kirsch-Eisbecher mit Vanilleeis und Sahne   5,50 €
Rumtopfbecher mit Sahne   6,00 €
Tiroler Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne   3,80 €